大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶酪月饼礼盒装的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶酪月饼礼盒装的解答,让我们一起看看吧。
咖啡乳酪月饼怎么做?
咖啡乳酪月饼的制作方法如下:
准备饼皮食材:黄油、细砂糖、奶油奶酪和低筋面粉。将黄油和奶油奶酪软化后加入细砂糖搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,搅拌均匀后冷藏一小时。
制作乳酪馅:将软化的奶油奶酪和细砂糖搅拌均匀,然后加入鸡蛋、奶粉、玉米淀粉和牛奶,继续搅拌。将馅料倒入平底锅中,小火加热并不停搅拌,直到馅料呈浓稠状,最后加入用朗姆酒浸泡的蔓越莓拌匀,待凉后备用。
将饼皮和馅料各取35克左右,将馅料包入饼皮中,然后放入锡纸模中按平。
在月饼表面刷上蛋黄液,并用叉子随意画出花纹。
将月饼放入预热好的烤箱中,以180度烤20分钟。
出炉后晾凉即可食用。
以上步骤完成后,你就可以品尝到美味的咖啡乳酪月饼了。请注意,烤箱的温度和时间可能需要根据实际情况进行调整,以达到最佳效果。祝你制作成功!
津乐园乳酪月饼做法?
1.把黄油和奶油奶酪切成小块,室温软化成膏状,放入转化糖浆和糖粉。气温低的情况下可以用烤箱加热进行软化,但是不要加热成液体状态。
2.搅拌均匀后,用电动打蛋器打发均匀,筛入面粉。
3.用刮刀拌匀。用保鲜膜包死来,放冰箱冷藏10-20分钟
4.趁着冷藏的时候把月饼馅分成30g等分。
5.用20g的饼皮包上一份馅料,表面刷上蛋黄液,放入预热的烤箱,上下火170度烤25分钟。
一、准备食材
1、做月饼皮需要准备的食材:低筋面粉110g克、黄油80克、糖粉50克、蛋黄2个(每个约20g)。
2、做乳酪馅需要的食材:奶油奶酪90g克、蛋黄1个(约20g)、淡奶油10克、糖粉15克、低筋面粉5克、朗姆酒少许(调味用)。
二、做法
1、法式月饼皮的做法
①将月饼皮配方中的原料依次称量好备用,将80克黄油充分软化,加入50克糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
②分两次加入蛋黄,每次加入一个,拌匀后再加入下一个。
③把蛋黄和黄油完全混合,呈顺滑光泽状。
④再筛入110克低筋面粉,用刮刀拌匀成面团状,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏待用。
内蒙古芝士奶酪月饼怎么做?
1.把黄油和奶油奶酪切成小块,室温软化成膏状,放入转化糖浆和糖粉。气温低的情况下可以用烤箱加热进行软化,但是不要加热成液体状态。
2.搅拌均匀后,用电动打蛋器打发均匀,筛入面粉。
3.用刮刀拌匀。用保鲜膜包死来,放冰箱冷藏10-20分钟。
4.趁着冷藏的时候把月饼馅分成30g等分。
5.用20g的饼皮包上一份馅料,表面刷上蛋黄液,放入预热的烤箱,上下火170度烤25分钟。
一、准备食材
1、做月饼皮需要准备的食材:低筋面粉110g克、黄油80克、糖粉50克、蛋黄2个(每个约20g)。
2、做乳酪馅需要的食材:奶油奶酪90g克、蛋黄1个(约20g)、淡奶油10克、糖粉15克、低筋面粉5克、朗姆酒少许(调味用)。
二、做法
1、法式月饼皮的做法
榴莲奶酪冰皮月饼的做法?
步骤 1
把榴莲果肉打成泥,和糖、澄粉、奶油奶酪一起混合均匀。
步骤 2
混合搅拌均匀备用
步骤 3
我用的是Cream cheese奶油奶酪,别误弄成其他的芝士了
步骤 4
到此,以上就是小编对于奶酪月饼礼盒装的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶酪月饼礼盒装的4点解答对大家有用。